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                                    全國服務熱線
                                    0318-8638866

                                    D-木糖

                                      英文名:D-xylose

                                      別名:D-戊醛糖

                                      CAS號:58-86-6

                                      分子式:C5H10O5

                                      分子量:150.13

                                      安全說明:S24/25

                                      性狀:無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇和乙醚。天然晶存在于多種成熟水果中。

                                      用途:

                                      1、無熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。

                                      2、用于制取木糖醇。

                                      3、由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業。

                                      4、由于其可以高效的引起美拉德反應,因此可用于生產食品調味劑。

                                      5、由于其提色效果明顯,可用于食品行業金褐色的著色,如黃油和面包的著色。

                                      6、適用于香精香料的制備。

                                    70474b4d79565849474638766b6751524558306557773d3d.jpg

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